michalak - C'Line l'a fait

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michalak

7 novembre 2020

Fantastik Caramel

Voici aujourd'hui un article écrit il y a longtemps mais jamais posté (vous verrez dans l'article pourquoi) Le Fantastik, c'est vraiment une chouette idée (de Michalak) ! Pour rappel, il s'agit d'un biscuit crousti-moelleux (on commence à cuire une première...

Posté par Bourriquette12 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, C'est ma fournée, caramel, citron, Dessert, Michalak, Fantastik, Gâteaux, Gâteau décoré, Gâteau de fête, Dulcey, Amande, Noisettes

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10 septembre 2017

Bonne rentrée ! Episode 4 : le gouter

Bon alors évidement, comme je le disais il y a quelques jours, je repars pour une année de goûters maison. Cette semaine, simple mais efficace : cookies (Bourriquette est plus que fan de ces cookies, c'est dingue !) et brioche/pâte à tartiner choco-noisette...

Posté par Bourriquette12 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes, cupcake, Michalak, Goûters maison, Gâteau décoré, C'est l'heure du goûter, Licorne

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27 mai 2017

Fantastik Dulcey

J'ai voulu testé le chocolat Ducley de Valrhona, ce chocolat "inventé" par Frédéric Bau, pâtissier qui a accidentellement fait caraméliser un chocolat blanc (il l'a oublié sur le feu quoi). Ça donne un chocolat crémeux, onctueux aux notes de caramel et...

Posté par Bourriquette12 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Michalak, Valrhona, Fantastik, Sablés, Dulcey, Financier, Ganache

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29 décembre 2016

Mes desserts de Noël 2016

Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d'année à tous ! Je vous présente mes desserts de Noël pour cette année. J'ai longuement réfléchis aux bûches que j'allais faire pour le repas en famille du 25. Nous étions invités dans la belle-famille de mon frère...

Posté par Bourriquette12 à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noël, citron, Michalak, Fantastik, Bûches, Café, Mousse de fruits, Opéra

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30 septembre 2016

C'est l'heure du gouter ! En Septembre

Cette année ma Bourriquette est en moyenne section, elle a eu une robe de rentrée et un nouveau sac à dos. Et cette année j'ai eu envie de me lancer de nouveaux défis ! Je fais déjà la plupart de mes desserts maison (on pourra en reparler...), alors pourquoi...

Posté par Bourriquette12 à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fait-Maison, Biscuit, Recettes, Gourmandise, Défi, C'est ma fournée, Viennoiserie, Felder, Michalak, Goûters maison, C'est l'heure du goûter

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29 décembre 2015

Desserts de Noël

Je vous présente un peu de pâtisserie : mes desserts de Noël ! Encore une fois, je me suis fortement inspiré du blog C'est Ma Fournée ! J'ai tout d'abord fait une bûche trois chocolats (sur la base d'un entremet Valrhona avec des mousses à la crème fouettée,...

Posté par Bourriquette12 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux de fête, C'est ma fournée, Michalak, Valrhona, Fantastik, Gâteaux, Bûches

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10 novembre 2015

3 ans !!!!

3 ans, c'est l'âge de ma Bourriquette ! Déjà ... Ça passe vite ! Bref, du coup c'était son anniversaire ! Depuis son premier anniversaire j'ai choisi d'organiser une petite fête autour d'un goûter, centrée sur les enfants (logique non ?). En version "fashion",...

Posté par Bourriquette12 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, C'est ma fournée, caramel, Brioche, Michalak, Valrhona, Tartelette, Sweet Table, Anniversaire, Gâteau décoré, Gâteau de fête

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31 mai 2015

Bonne fête des mères !!!

Bonne fête aux Mamans et futures Mamans !!!! Ici c'est dimanche en famille, et les Mamans ont été gâtées. Et comme c'est en lien avec la créativité et le fait-maison, je partage ! Pour ma Maman, un livre pour se faire des petits hauts ! Ça promet de jolies...

Posté par Bourriquette12 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Couture, Cadeaux Home Made, Pâtisserie, Créativité, Michalak, Livre

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24 mai 2015

Tartes au chocolat

Oui, au pluriel, car plusieurs tests. J'ai commencé par une tarte chocolat-praliné (enfin normalement car le chocolat était tellement fort qu'on ne sentait pas le praliné). J'avais fait une simple ganache, c'est à dire de la crème et du chocolat fondu...

Posté par Bourriquette12 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Recettes, C'est ma fournée, Mascarpone, Michalak, Tarte

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